چکیده :
واژة بهداشت و سلامتی همیشه انسان را در طول تاریخ به خود مشغول کرده است. تدوین برنامههای تربیتی - بهداشتی برای حفظ سلامتی و مطالعه ، جلوگیری و درمان بیماریها نمونهای از این اقدامات بشری است. بهداشت در یک تقسیم کلی به دو نوع بهداشت جسمی و بهداشت روانی تقسیم میشود، ولی آنها بر یکدیگر تأثیر میگذارند.بهداشت روانی از آن جهت که رابطة مستقیمی با عملکرد فردی - اجتماعی و آسیبهای روانی - اجتماعی دارد، از اهمیت زیادی برخوردار است .
ادامه مطلب ...پوکی استخوان شایعترین بیماری استخوانی در جامعه ماست که اغلب بر اثر کمبود کلسیم ایجاد میشود. با وجود آنکه شکستگیهای استخوانی در اثر این بیماری در دوران پیری به وقوع میپیوندد اما پیشگیری از آن باید از دوران کودکی مورد توجه قرار گیرد، زیرا در صورت بروز این بیماری در بزرگسالی فقط میتوان از پیشرفت آن جلوگیری کرد و درمان آن چندان موفقیتآمیز نیست.
ادامه مطلب ...در ستایش روغن زیتون
دانشمندان معتقدند استفاده از روغن زیتون می تواند از پیشرفت سرطان سینه جلوگیری کند، آنها معتقدند که وجود اسید چربی به نام اولئیک این خاصیت را به روغن زیتون داده است . محققان در مطالعات آزمایشگاهی خود به این نتیجه رسیده اند که ، اسید چرب موجود در این روغن از فعالیت ژنی که عامل اصلی ابتلا به سرطان سینه است ، جلوگیری می کند و مانع رشد بی رویه تومورهای سرطانی می گردد.
ادامه مطلب ...یک رژیم غذایی و تغذیه ی مناسب کلید اصلی جلوگیری از انواع بیماری ها از جمله آرتروز است.اولین مرحله ی عمده در درمان آرتروز ,رساندن وزن بدن به وزن ایده آل است.وزن اضافی باعث ایجاد فشار بر روی مفاصل و در نتیجه عوارض آرتروز می گردد.رعایت یک رژیم غذایی که حاوی فیبر بیشتری باشد(فاقد مواد شیمیایی آلوده که باعث ایجاد استرس در بدن می شود,باشد.)مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات تازه,ماهی,دانه ها و غلات کامل توصیه می شود.مصرف ماهی های آبهای سرد از جمله ماهی آزاد (سالمون), توصیه می گردد.مصرف چربی های اشباع شده ,روغن های هیدروژنه یا تا اندازه ای هیدروژنه شده,غذاهای پر چرب و سرخ کرده و شکر تصفیه شده توصیه نمی گردد.چرا که مواد غذایی باعث ایجاد اسیدیته ی بالای محیط داخلی مفاصل شده و این حالت موجب علائم بد تر و درد بیشتری در مفاصل و در نتیجه التهابات در آنها می شود.گوشت های پر چرب ,تخم مرغ, مارگارین,کره,کافئین,الکل,شکر سفید,تنباکو و محصولات لبنی باید از رژیم غذایی حذف شوند.در حدود یک سوم از افرادی که از بیماری آرتریت روماتوئید رنج می برند به سولانین ها و یا بعضی گیاهان حساس اند که از آن جمله می توان سیب زمینی, فلفل ها, بادمجان ,گوجه فرنگی و تنباکو را نام برد که باید از رژیم غذایی این افراد حذف شوند.توصیه می شود که حداقل 6 تا 8 لیوان آب خالص در طول روز جهت دفع سموم از بدن مصرف شود. جمع آوری کننده:ایما مختاری وافر